Миндаль и его полезные свойства

Изобилие блюд каждый год атакует наши талии. Порой, последствия, отложенные на бедрах, приходится устранять неделями, а то и больше. Но есть один орех, любимчик королевских особ, который обладает способностью сглаживать воздействия жирных, сладких и мучных блюд.
И это – Миндаль. Всем нам он, конечно же, хорошо известен, но что мы знаем о его полезных свойствах? Перечислим основные:

  • Калорий в орехах больше чем в шоколаде. Однако миндаль можно есть даже при очень строгой диете и не поправляться. Все это из-за крайне низкого содержания углеводов.
  • Высокое содержание необходимого для строительства организма белка. Недаром вегетарианцы и сторонники здорового питания включают этот орех в свой рацион.
  • Противовоспалительный эффект – антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в миндале, играют важную роль в снижении воспалений.
  • Одна горсть миндаля содержит около 70 мг кальция, или 7% от суточной нормы. Поэтому миндаль является важным источником кальция для тех, кто не может есть или не любит молочные продукты.
  • 30г орехов содержит суточную дозу витамина E. Витамин Е является важным жирорастворимым витамином и антиоксидантом, который может помочь сохранить здоровье вашего сердца.
  • Богат железом, кальцием и фосфором больше, чем другие орехи.

Почти все полезные свойства миндаля сохраняются и в производных от него продуктах. Помимо полезных свойств они передают неповторимый вкус любимого ореха. Это огромный плюс, так как ядра ореха чаще используются для декора и в небольших количествах.

В нашем магазине представлены лучшие и самые необходимые кондитерам и кулинарам продукты из миндаля:

🌰Ядро миндаля высший сорт 200г
🌰Мука миндальная 200 г
🌰Миндальная паста 100г
🌰Миндальные лепестки 50г
🌰Миндально-фундучное пралине 500г

 

Купить ядро миндаля и его производные можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.