Шоколад белый Cacao Barry Zephyr

3505200

Производство: Франция
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Происхождение бобов: преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро.
Применение: ганаш для выпечки, мусс, мороженое.
Содержание: какао — 34%, молоко — 25,8%, какао-масло — 40,4%
Степень текучести: 5 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)

Подробнее