Шоколад горький Cacao Barry Madirofolo

Производство: Франция
Этот темный шоколадный кувертюр имеет горьковатый привкус цитрусовых, кисловатые древесные ноты, с травянистым оттенком лакрицы. Прекрасно сочетается с ванилью, лакрицей, розовым грейпфрутом, лаймом, каламанси, карамелью.

Происхождение: какао-бобы сорта тринитарио с острова Мадагаскар.
Применение: формовка, плитка, покрытие.
Содержание: какао — 65%, молоко — 0%, какао-масло — 38,2%
Степень текучести: 4 из 5
Срок годности: 24 месяца
Форма выпуска: каллеты (диски).

×