Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия

3902700

Производство: Бельгия
Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 70,5%, молоко – 0%, какао-масло – 38,8%
Степень текучести: 2 из 5
Срок годности: 24 месяца
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль

Очистить