Гитарный лист для шоколада 39/39 см Pavoni (Италия)

100

Гитарный лист для шоколада Pavoni (Италия) толщина 100мкр

Гитарный лист, так же называемый “ацетатная пленка” используется для создания шоколадного декора и украшений.
Лист кладется на ровную поверхность, заливается шоколад слоем в 1-2 мм.
На стадии застывания на шоколаде можно вырезать нужную форму.
Так же на плёнке можно нарисовать шоколадный узор, который потом используется для украшения.
После застывания шоколад легко снимается с пленки