Программа мастер-класса “Торты” Виктории Мельник

Виктория – автор книги “Чизкейк внутри”, настоящий мастер сырного дела . Виктория успешно проводит мастер-классы, вебинары и снимает видео-уроки. Программы Виктории рассчитаны как на начинающих кондитеров, так и для профессиональных мастеров, которые хотят повысить свой уровень.

Дата и город проведения: 4-5 августа, Санкт-Петербург

Программа мастер-класса подготовлена специально для тех, кто любит готовить торты и хочет продвинуться в своих умениях.

Формат: полная практика

Длительность: 2 дня по 7 часов

В курс входит:

• Приготовление 7 совершенно разных бисквитов с насыщенными вкусами и легкой текстурой
• 8 разнообразных кремов для внутренней прослойки и 5 видов для выравнивания
• Интересные начинки и сочетания вкусов
• Чизкейк как начинка
• Карамельный и шоколадный декор, базовый рисунок по крему, глазури.
• Индивидуальный декор

Необходимый инвентарь и техника для начинающих. Необязательные, но удобные вещи в обиходе начинающего кондитера.

Программа МК «Чизкейки»:

• Шоколад/черника
• Тропик
• Клубничный пломбир
• Яблочный синнабон
• Молочный шоколад/маракуйя
• Банан/бренди
• Кофе/грецкий орех
• Фисташка/белый шоколад

Уровень подготовки неважен.

Стоимость: 16 000 руб

Для записи на мастер-класс необходимо отправить нам запрос на почту contact@she-ra-store.ru или написать в форме обратной связи.