Чай матча неимоверно хорош сам по себе. Бокал этого чая бодрит и заряжает энергией гораздо лучше кофе, так как содержащийся в нём кофеин усваивается гораздо медленнее. Являясь щелочным, а не кислотным продуктом, он благотворно влияет на состояние всего организма. Удивительно, но этот напиток одновременно тонизирует и успокаивает, положительно воздействуя на эмоциональное состояние.
Однако, использование чая матча давно вышло за рамки простого заваривания. Кулинары и кондитеры всего мира активно и очень успешно используют его в качестве натурального красителя. Добавьте немного порошка при приготовлении вашего напитка или десерта. Увидите, кофе и смузи, пуддинги и мороженое, шоколад, бисквиты, крема, макаронс и безе заиграют поистине природными цветами – натуральными, сочными, манящими.
Купить Чай матча можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.