Гитарный лист для шоколада 40/60 см Pavoni (Италия)

Гитарный лист для шоколада Pavoni (Италия) толщина 100мкр

Гитарный лист, так же называемый “ацетатная пленка” используется для создания шоколадного декора и украшений.

Лист кладется на ровную поверхность, заливается шоколад слоем в 1-2 мм.

На стадии застывания на шоколаде можно вырезать нужную форму.

Так же на плёнке можно нарисовать шоколадный узор, который потом используется для украшения.

После застывания шоколад легко снимается с пленки