ЦВЕТЫ, КОТОРЫЕ ТАК И ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ! КРЕМОВАЯ И ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА ЗА 2 ДНЯ!
⠀
🔥Питер! Не проспите МК от Елены Оболеской @bloomingcake.ru – настоящей цветочной феи!

⠀
🌷9 ноября – МК «Кремовые Цветы. 100% Практика».
⠀ ⠀
Программа рассчитана как на новичков, так и на продвинутых кондитеров.
⠀
☝🏻Каждый участник мастер класса освоит отсаживание таких цветов, как:
⠀ ⠀
– Роза и бутоны роз
– Пион закрытый, пион открытый, бутоны пиона
– Хризантема открытая и закрытая
– Ранункулюс
– Камелия
– Яблоневый цвет
– Калы
– Бутоны и несколько видов листьев.
⠀
📍На мастер классе каждый из участников:
⠀
– приготовит порцию белково-масляного крема по авторской технологии;
– научится работать с мешком, насадками, переходниками и цветочным гвоздем;
– научиться готовить идеальную меренгу и выбирать сливочное масло;
– научиться гармонично сочетать цвета;
– изучит красители и освоит правила окрашивания крема.
⠀
💪🏻Вместе мы:
⠀
– украсим свадебный 3-х ярусный торт, узнаем секреты переноса цветов на изделия;
– обсудим правила хранения и транспортировки готового
изделия.
🌸Каждый участник задекорирует 6 капкейков и заберет их домой.
⠀
🌹10 ноября МК «Шоколадная флористика. 100% практика».
⠀
🔥Цветы, которые каждый участник изготовит самостоятельно:
⠀
– Пион
– Роза
– Роза Остина
– Георгин
и соберет в гармоничную композицию из цветов и дополнит её: бутонами, соцветиями, листьями и веточками.
⠀
📍В программу входит:
⠀
– Рецепт пластичного белого шоколада. БОНУС – рецепт пластичного
темного шоколада.
– Изготовление пластичной массы (обсуждение возможных ошибок)
– Способы окрашивания
– Способы и сроки хранения шоколадной массы и готового изделия.
– Работа с пластичным шоколадом, с инструментами и дополнительным
инвентарем.
– Изготовление лепестков и сборка их в цветок.
– Составление композиции.
– Перенос и закрепление композиции или отдельного цветка на готовое
изделие.
⠀
Когда: 9-10 ноября с 10.00 до 19.00 (предусмотрен перерыв на обед)
⠀
Где: Санкт-Петербург, пр. Славы 52, корп. 1, студия Odemi @odemi_shop
⠀
🍰По окончании курса каждый участник получает именной сертификат.
⠀
✔Торопитесь занять свое место на курсе по телефону +79111822350.

Стоимость курса: 1 день – 9 000 руб. Оба дня – 16 000 руб.