Считаем вес кулича на одну форму 🐣

Полезная шпаргалка, которая пригодится всем, кто впервые в этом году решился испечь кулич или панеттоне на Пасху 🥚

✅ Считаем, сколько теста нужно положить в вашу форму, чтобы получить красивый пышный кулич ⬇️

Для куличного теста рекомендуется заполнять тестом треть формы, то есть на форму объемом 1000 см3 берём 350г теста. Для панеттоне лучше взять чуть больше – 420г на тот же объём.

❓Как же понять, сколько нужно для нашей формы? Прежде всего посчитаем объём имеющейся формы 👇🏻

🤓 Допустим, что у нас форма диаметром 10см и высотой 8см. Считаем по формуле V=π*r2*h.
Где:
h – высота формы
π – 3,14
r – радиус

Радиус будет равен диаметру, разделенному на 2, соответственно в нашем случае это 5см.
Подставляем данные в формулу и получаем: V= 3,14*25*8= 628 см3
Это объём имеющейся формы.

🧮 Ну а дальше считаем пропорцией. Если на 1000 см3 требуется 350г теста, то на форму объемом 628 см3 тесто считаем по формуле: 628 * 350/1000= 219.8г
Тут можно округлить 😊 так что получаем 220г теста для нашей формы.

Панеттоне считаем аналогично 😉

Надеюсь этот пост вам поможет быстрее справиться с пасхальным 🐣 столом и получить удовольствие от готовки!

Самые красивые формы для куличей и пасхальный декор ищите на нашем сайте и в шоуруме 💜