Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия – 300 г

640

Производство: Бельгия

Сбалансированный вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао — 43,7%, молоко — 0%, какао-масло — 36,2%

Степень текучести: 3

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль

В наличии