Готовая сахарная фигурка – отличное решение для украшения торта, пряника, пирога или печенья. Сахарные фигурки готовятся при помощи глазури и различных кондитерских насадок. Для изготовления используется концентрированная рисовальная глазурь, выбор насадки зависит от желаемого рисунка.
В состав глазури входит белок, сахарная пудра, вода и пищевой краситель, если глазурь цветная. Вы можете украсить сахарную фигурку мармеладкой, печеньем и всем, чем вам только захочется! Не бойтесь экспериментировать!
Молд силиконовый "Чешуя"
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Молд силиконовый "Ангел с письмом", 5*2,9*2,5см
Кассия (палочки) 50г
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Лента атласная - красный, 2 см
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия - 2,5 кг
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Набор плунжеров кондитерских «Звездочка», 3 шт: d=1,1 см, d=8 мм, d=5 мм 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сахарная фигурка “Дед Мороз” 12г”
You must be logged in to post a review.