Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый

Name: Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый
Brand: Интернет-магазин товаров для кондитеров ШИ РА. Кондитерский магазин
SKU: YFO38
Price: 200 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

200₽

Водорастворимый, высоко концентрированный краситель.

Идеально подходит для окрашивания различных жидкостей, в том числе кремов, суфле, муссов, мармелада, желе, взбитых сливок и теста.

Удобен для распыления из аэрографа, очень экономичен и имеет очень большую палитру цветов. Не подходит для шоколада.

Масса 30 г

В наличии

Описание

Пищевой жидкий краситель Мятно-зелёный полностью готов к применению.

Краситель не требуется смешивать с водой перед началом готовки.

• Перед применением встряхните флакон.

• Будьте осторожны при открытии крышки флакона – оставшаяся с предыдущего применения капля красителя может попасть на одежду и другие предметы.

• Начните вмешивать в массу небольшое количество красителя, чтобы цвет не был слишком интенсивным. По мере необходимости добавляйте краситель и тщательно вымешивайте массу или наносите на поверхность кондитерского изделия.

Рекомендуемая дозировка: на 0,5 кг окрашиваемой массы не более 1 чайной ложки красителя (5 г) Жидкие красители могут быть использованы в работе с аэрографом.

• Объем красителя может различаться в зависимости от оттенка, которого нужно добиться, и содержания жира в креме.

• Для белкового крема требуется больше пигмента, чем для масляного.

• Содержание спирта и жира в красящих составах также может повлиять на качество крема. Эти ингредиенты вызывают оседание взбитых белков. Поэтому для белкового крема рекомендуется выбирать продукты на водной основе.

Корзина

Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый

Похожие товары

Авторизация

Регистрация