Кокосовое масло рафинированное – натуральный полезный продукт. Изготавливают его методом горячего прессования. Продукт проходит дополнительную очистку под давлением и фильтрацию.
В отличие от кокосового масла холодного отжима рафинированный продукт не имеет характерного запаха. Чаще всего используется для жарки, так как не пенится, не чадит и не имеет запаха. Им можно заменить рафинированное подсолнечное масло.
В домашних условиях это масло можно использовать при приготовлении блюд и в качестве косметического средства.
Кокосовое масло в кулинарии:
- Идеально для жарки и фритюра – при нагревании до высоких температур не теряет вкусовых качеств и полезных свойств, не выделяет канцерагенов.
- Широко используется в кондитерских изделиях и выпечке. Печенья, торты, кексы, сырники, блины, творожные запеканки и оладьи дольше сохраняет пышность и свежесть.
Кокосовое масло в домашней косметологии:
- Увлажняет кожу, разглаживает морщинки, заживляет ранки и трещинки.
- Укрепляет волосы, снижает их ломкость и выпадение.
- Укрепляет дёсна и предотвращает развитие кариеса.
Купить кокосовое масло рафинированное, а также масло холодного отжима можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Топпер "8" с короной, синий цвет
Коробка для печенья и пряников, 120/120/30
Корица Цейлонская натуральная молотая 50г
Пищевой жидкий краситель Тархун
Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=160, золото
Клубника сублимированная (кусочки) - 300 г
Посыпка кондитерская "Кристаллы цветные перламутровые", 50 гр
Пищевой жидкий краситель Кола
Посыпка "Сердечки разноцветные" 100 г
Трубочки коктейльные 18+ Цветные
Пюре замороженное Киви с косточкой Fresh Harvest, 1 кг
Изомальт "Beneo" - 100 г 