Кокосовое масло рафинированное – натуральный полезный продукт. Изготавливают его методом горячего прессования. Продукт проходит дополнительную очистку под давлением и фильтрацию.
В отличие от кокосового масла холодного отжима рафинированный продукт не имеет характерного запаха. Чаще всего используется для жарки, так как не пенится, не чадит и не имеет запаха. Им можно заменить рафинированное подсолнечное масло.
В домашних условиях это масло можно использовать при приготовлении блюд и в качестве косметического средства.
Кокосовое масло в кулинарии:
- Идеально для жарки и фритюра – при нагревании до высоких температур не теряет вкусовых качеств и полезных свойств, не выделяет канцерагенов.
- Широко используется в кондитерских изделиях и выпечке. Печенья, торты, кексы, сырники, блины, творожные запеканки и оладьи дольше сохраняет пышность и свежесть.
Кокосовое масло в домашней косметологии:
- Увлажняет кожу, разглаживает морщинки, заживляет ранки и трещинки.
- Укрепляет волосы, снижает их ломкость и выпадение.
- Укрепляет дёсна и предотвращает развитие кариеса.
Купить кокосовое масло рафинированное, а также масло холодного отжима можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Кондитерская насадка Трубочка - 10 мм (Tulip 804)
Шпатель прямой деревянная ручка раб пов - 20 см, 32 см ( 92001323 )
Пюре замороженное Красная Смородина Fresh Harvest, 1 кг
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Лента парча - золото 2см
Пищевой жидкий краситель Черный
Коробка для торта 24/24/12 с окном
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Натуральный розовый краситель, порошок свеклы 30г
Кондитерская насадка Tulip 00
Коробка для торта 28/28/14 см с окном
Кунжут белый, жареный - 100г
Насадка кондитерская рюшевая №060 Ateco
Коробка для торта усиленная 30/30/45 см
Миндальная паста натуральная - 1 кг
Имбирь сухой молотый 50г
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Кондитерская насадка 67 (листик)
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 1 кг
Лента атласная - белый, 1 см
Насадка кондитерская 72L Травка-звезды большие
Посыпка микс "Хвост русалки бело/розово/фиолетовый", 50 гр
Топер "С 8 Марта Сердце", дерево, розовый
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл 