Растительные сливки Шантипак являются заменителем натуральных сливок и хорошей альтернативой при изготовлении вегетарианских и кошерных десертов. Подходят для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и мороженого.
С растительными сливками удобно работать, так как они не требуют специальных навыков. Легко взбиваются и хорошо держат форму. Продукт не расслаивается при хранении, стабилен в цикле замораживания/размораживания. При «перевзбивании» можно восстановить структуру крема, добавив жидкие сливки. Экономичны в использовании, так как увеличиваются в объёме в 4-5 раз.
Купить растительные сливки Шантипак можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.