Миндально-фундучное пралине Callebaut (ОПТ) – 5 кг
13500₽
Производство: Бельгия
Пралине ― масса из молотых орехов, обжаренных в сахаре.
Теплый золотистый цвет и бархатное ощущение во рту. Приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля, ярко выраженного фундука и жареными оттенками.
Вы можете смешать ее с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных плиток. Вы можете также использовать ее для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Состав: 24% миндаля, 24% фундука
Цвет: золотисто-коричневый
Срок годности: 12 месяцев
Нет в наличии
Кассия (палочки) 50г
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма для конфет Ребристая
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Форма для выпечки разъемная 22 см
Посыпка микс "Луны цветные" - 50 г
Силиконовая форма для выпечки "Дед мороз"
Коробка на 16 конфет с пластиковой крышкой белая 200/200/30
Леденец на палочке "Пальчики оближешь" зеленый
Молд силиконовый «Инструменты» 5*10,5
Мускатный орех молотый 50г
Глазурь кондитерская белая Парфэ, 30г
Коробка для 9 капкейков c окном белая
Мешки кондитерские плотные 55 см - 100 шт
Посыпка "Сердечки красно-бело-розовые" мини 100 г
Трафарет кондитерский "8 марта цветы" 9 см
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Кунжут белый, жареный - 100г
Форма для выпечки сердце, нержавеющая сталь - 20 см
Форма для вырезки печенья "Ёлочка"
Форма для выпечки разъемная 26 см
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Набор пипеток для соуса "Сердце", 12 шт., 2,7*1,5*5 см
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг 


