Черёмуховая мука – 250 г

Черёмуховая мука – перемолотые в муку высушенные плоды черёмухи. По цвету она напоминает какао. Имеет характерный аромат, сладковатый вкус с лёгкой горчинкой и миндальным послевкусием.

С одной стороны, она неимоверно богата на витамины, микро- и макроэлементы, фитонциды и органические кислоты. С другой – имеет низкую калорийность (всего 119 ккал/100 грамм). Сочетание этих факторов позволяет использовать её для диетического питания, не обедняя его. Черёмуховая мука не содержит глютен, что немаловажно в связи с ростом диагностирования непереносимости данного белка.

Торт “Черёмуховый”, пироги, кексы, лепёшки – вот далеко неполный список того, что можно приготовить из этой муки. А ещё можно оттенять вкус шоколадных бисквитов и домашнего хлеба.

Купить Черёмуховую муку отечественного производства можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.