Порошок пророщенного ячменя из концентрированного сока растения. Получен путём щадящей сушки. Сохраняет все полезные свойства природного сырья. А их немало!
Готовим полезный напиток:
- 3-5 грамма порошка разведите в стакане прохладной воды, сока, молока или кефира. Можно добавить варенье, мёд или другие натуральные добавки по вкусу. Принимайте утром натощак или во время завтрака.
- Содержит энзим P4D1, который выполняет функцию обновления поврежденных клеток ДНК, замедляет их старение и смерть.
- Источник чистого хлорофилла (около 70%) – концентрата солнечной энергии.
- Энзимы с мощной антиоксидантной активностью борятся с преждевременным старением оранизма.
- Регулярное употребление является отличной профилактикой таких страшных заболеваний, как коронарная болезнь сердца, диабет и рак кишечника.
Используем как натуральный пищевой краситель:
- Даёт жизнерадостные зелёные оттенки. Цвет зависит от расхода порошка и от окрашиваемого продукта. Помните, что термообработка влияет на цвет при использовании натуральных красителей. Порошок пророщенного ячменя даёт стабильный результат при термообработке. Подходит для окрашивания бисквитного, кексового, песочного теста.
- Лёгкий травяной привкус и аромат. Ненавящивый и не слишком заметный.
- Средний расход 3-5 грамм на 100 грамм окрашиваемого продукта.
- Подходит для окрашивания шоколада, мороженого, коктейлей, желе, выпечки, муссов, кремов, суфле и зефира
И помните, что натуральные красители – это не полноценная замена пищевых красителей. Но если с ними подружиться, то всё, это ЛЮБОФФ.
Купить натуральный зеленый краситель в виде порошка пророщенного ячменя можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент натуральных красителей представлен здесь.