Специальной бумагой для выпечки застилают противни и формы, чтобы кондитерские изделия не прилипали к ним и сохраняли привлекательный внешний вид.
Ещё она используется:
- для раскатывания выпечки из тонкого теста;
- для разогрева продуктов в микроволновой печи;
- в качестве трафарета для украшения сахарной пудрой, кремом или орехами;
- для нанесения на поверхность кондитерских изделий крема;
- для упаковки еды;
- для замораживания продуктов.
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 500г - 220 блюм
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 1,2 см) - 8 см
Агар-агар 1000 Хорепрофика - 500 г
Фисташковая паста натуральная - 100г
Изомальт "Beneo" - 1 кг
Мешки кондитерские плотные 45 см - 10 шт
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 100 г
Персипан Lubeca из абрикосового ядра 50% - 250 г
Форма для леденцов и мороженого «Кексик», 6 ячеек
Перчатки виниловые 100 шт - L 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бумага для выпечки (пергамент) силиконизированная 25м”
You must be logged in to post a review.