Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 50 г
Посыпка микс "Луны цветные" - 50 г
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Молд силиконовый «Травка»
Набор форм для печенья "Сердце", 5 шт, цвет МИКС
Шприц-пресс для начинки 6,5*4,5*3 см 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров кондитерских «Герберы», 3 шт: d=3,5 см,5 см, 6,5 см”
You must be logged in to post a review.