СОСТАВ НАБОРА:
Форма для шоколадной плитки – 2 шт
Силиконовая лопатка литая – 1 шт
Силиконовый коврик гладкий с разлиновкой – 1 шт
Какао тертое натуральное Cofina (Эквадор) 500 – 1 шт
Какао масло натуральное нерафинированное Cofina (Эквадор) — 1 шт
Какао-порошок натуральный Cargill 200 г – 1 шт
Фундучная паста 200 г – 1 шт (для урока по пралине)
Молоко кокосовое сухое 60% 100 г (Веганское) – 1 шт
Кокосовый сахар 100 г – 1 шт
Сливки кокосовые (кокосовый крем) 85% “AROY-D” 560 мл – 1 шт (для урока Пьяный финик)
Клубника сублимированная (кусочки) 20 г – 1 шт
Экстракт Ванили 10 мл – 1 шт
Кокосовая стружка 50 г – 1 шт
Ядро фисташки 100 г – 1 шт
Малина сублимированная целая 20 г – 1 шт
Ячмень пудра 30 г – 1 шт
Свекла красная порошок 30 г – 1 шт
Порошок тыквы 30 г – 1 шт
Миндальные лепестки 50 г – 1 шт
Для вашего скорейшего обучения, в наборах возможны замены на продукты, аналогичные по составу и свойствам. Замена будет произведена по согласованию с вами.
Если что то из набора у вас уже имеется, вы можете собрать его самостоятельно (все необходимые товары размещены ниже), либо написать комментарий к заказу и мы удалим или добавим указанные вами позиции.
Пищевой краситель распылитель "Облачко", Лавандовый - 50 гр.
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Форма для вырезки печенья "Ёлочка"
Форма для куличей бумажная ПАВЛИНЫ d13,5 / h10 см
Коробка для торта усиленная 30/30/45 см
Форма для печенья "Куранты"
Краситель для шоколада Пурпурный 20г
Коробка для торта 28/28/14 см с окном
Насадка кондитерская №70 (листик)
Пищевая печать к 1 сентября. Шокотрансферная бумага А4
Боб тонка (Франция) - (2-3г) (1шт)
Лента атласная - белый, 1 см
Форма бумажная для куличей ЗВЕРЯТА d11 / h8,5 см
Капсулы для капкейков усиленные коричневые 100 шт
Пищевой краситель распылитель "Облачко", Сиреневый - 50 гр.
Пюре замороженное Малина Fresh Harvest, 1 кг
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Цветы василька сушеные - 10 г
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Свеча в торт на шпажке "Цифра 4", серебро, 7 см
Набор плунжеров "Цветы" 2 шт.
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Кондитерская насадка Tulip 45
Коробка для 9 капкейков c окном белая
Пищевой краситель распылитель"Облачко" , Голубой - 50 гр.
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Пищевой краситель распылитель "Облачко" синтетический, Оливка - 50 гр.
Кардамон молотый 50г
Формы для капкейков тюльпан коричневые 10 шт
Натуральный розовый краситель, порошок свеклы 30г 


