100г
Грецкий орех – известен как пища для ума, биологически активные вещества, входящие в состав грецких орехов, благотворно влияют на работу головного мозга.
По калорийности сопоставим с мясом или маслом, что делает его незаменимым в рационе вегетарианцев, а по количеству витаминов и микроэлементов – превосходит цитрусовые. При регулярном употреблении суточной нормы грецких орехов можно предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, малокровия, снять нервное напряжение, улучшить память, снизить уровень холестерина в крови. Плоды грецкого ореха широко используются в кулинарии, медицине, косметологии.