Программа мастер-класса «Шоколадные конфеты»  Шевцовой Дарьи

Дата и город: 11-12 февраля, Санкт-Петербург

Формат:  теория и практика

Длительность: 2 дня с 10:00 до 18:00 

В курс входит:

-Приготовлению корпусных конфет: приготовление начинок для корпусных конфет, (ганаши, карамели, хрустящие слои, мармелады), подготовка поликарбонатных форм, раскраска, заливка корпусов и начинок,закрытие конфет.

-Информация по хранению и реализации.

-Шоколадные плитки с разными начинками, особенности работы с плиточными формами, начинки для плиток, закрытие форм.

Стоимость: 15 000 руб

Для записи на мастер-класс необходимо отправить нам запрос на почту contact@she-ra-store.ru или написать в форме обратной связи.