Перья из вафельной бумаги

Перья из вафельной бумаги
Торт, выполненный командой She Ra Cafe

Перья из вафельной бумаги — эффектный, недорогой и несложный в исполнении декор для нарядных тортов и изысканных пирожных. По описанной ниже технологии можно создавать листья, бабочек и другие объёмные элементы декора.

Вам понадобится:

Создание перьев:

  1. Нарисуйте перья на вафельной бумаге. Можно сделать разные формы и размеры. Главное, чтобы у каждой заготовки была идентичная пара. Т.е. на 30 перьев понадобится 60 заготовок.
  2. Вырежьте перья, сделав все необходимые надрезы.
  3. Поверхность стола застелите пищевой плёнкой.
  4. Разложите половину своих заготовок.
  5. Посередине каждой заготовки положите проволоку таким образом, чтобы она покрывала 2/3 длины пера и на 10 см выходила снизу за его пределы. Эта «ножка» понадобится для фиксации декора.
  6. Кисточкой, смоченной в водке, покройте всё перо. Тут же сверху приклейте вторую идентичную половинку.
  7. Оставьте перья сушиться на 30-40 минут.

Придать цвет перьям можно двумя способами:

  • Добавить несколько капель красителя прямо в водку и окрасить перья кисточкой вручную. Либо
  • Окрасить перья при помощи аэрографа после того, как они высохнут.

Изысканные перья из вафельной бумаги для самого красивого карнавального костюма готовы!

Купить всё необходимое для создание перьев из вафельной бумаги можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.

Вафельная бумага тонкая 0,3 мм