Съедобная ткань – это просто фантастическая идея 💡 использования шокотрансферной бумаги, которая открывает безграничные возможности для декора ваших десертов 🎂

Всего из 5️⃣-и ингредиентов можно приготовить съедобную пластичную «ткань» с любым принтом и рисунком!

🍰 Ингредиенты:

🔸 Желатин – 2 ст.ложки
🔸 Вода – 6 ст.ложек
🔸 Белый шоколад – 10 ст.ложек
🔸 Шокотрансферная бумага
🔸 Крахмал

🍰 Приготовление (10 мин):

👩🏻‍🍳 Желатин смешиваем с водой, даем набухнуть
👩🏻‍🍳 Шоколад растапливаем в микроволновке
👩🏻‍🍳 Набухший желатин тоже распускаем в микроволновке
👩🏻‍🍳 Смешиваем желатин и шоколад
👩🏻‍🍳 На коврик укладываем лист шокотрансферной бумаги с заранее распечатанным принтом, шероховатой стороной вверх
👩🏻‍🍳 Заливаем нашей смесью из шоколада и желатина лист шокотрансфера и быстро распределяем шпателем,слой должен быть тонким, можно немного отстучать для более ровной поверхности
👩🏻‍🍳 Даем 10 мин остыть и схватиться
👩🏻‍🍳 Припыляем нашу ткань крахмалом, убирая излишки
👩🏻‍🍳 Снимаем ткань и сторону с принтом тоже припыляем крахмалом

✅ ГОТОВО

Аналогичным способом можно так же приготовить ткань с металлическим ✨ блеском (золотую, серебряную, перламутровую и т.д.)

👩🏻‍🍳 Для этого вместо шокотрансферной бумаги берём обычную ацетатную пленку и кандурин нужного цвета.

👩🏻‍🍳 Наносим на ацетатную пленку кандурин плотным слоем при помощи 🖌️ кисти и затем заливаем нашей шоколадно-желатиновой смесью. А дальше все как описано выше 👆🏻

🍰 Советы по работе со съедобной тканью:

❗️От влажных кремов лучше изолировать глазурью или темперированным шоколадом
❗️К ганашу крепим также на шоколад или глазурь👌🏻

🍰 И сразу ответим на самые популярные вопросы:

👍🏻 По вкусу как шоколадный мармелад
👍🏻 Массу можно окрашивать и выбеливать диоксидом. Главное,чтобы цвет не перекрыл принт
👍🏻 Храним в герметичном контейнере, она не слипается и прекрасно хранится в комнатной температуре

🔥 Распечатать ваш рисунок, текст или принт на шокотрансферной бумаге вы можете у нас в She Ra Store!