ШОКОЛАДНЫЕ ПАРУСА ⛵️

ШОКОЛАДНЫЕ ПАРУСА ⛵️

Готовим классный шоколадный декор, который вряд ли когда-нибудь выйдет из моды!

Все потому что у него миллион вариантов использования: от небольших акцентов до самостоятельного полноценного декора 👌🏻

Что вам потребуется:

👉🏻 Шоколад белый, молочный, темный – все зависит от декора и цвета, в который вам необходимо окрасить декор
👉🏻 Силиконовый коврик
👉🏻 Зажимы для бумаги
👉🏻 Краситель и/или плотный кандурин
👉🏻 Какао-масло, если вы работаете с горьким шоколадом (добавляем для лучше текучести)

А теперь к процессу!

ШОКОЛАДНЫЕ ПАРУСА ⛵️

ШАГ ПЕРВЫЙ – темперируем шоколад Если не знаете, как просто затемперировать шоколад без мраморной доски, то загляните в нашу статью (https://she-ra-store.ru/sekrety-temperirovaniya/ поставить гиперссылкой на слово статья)

🎨 если планируете подкрасить шоколад, лучше это сделать до темперирования жирорастворимыми красителями

ШАГ ВТОРОЙ:

Готовим силиконовый коврик.
Выливаем темперированный шоколад на коврик и слегка распределяем, можно немного постучать коврик, чтобы парус был потоньше.

ШОКОЛАДНЫЕ ПАРУСА ⛵️

ШАГ ТРЕТИЙ:

Закрепляем зажимы по бокам коврика, формируя красивые складки 🎀
Ждём полной стабилизации шоколада 💫 Он должен стать прочным и блестящим 🤩

✅ Снимаем и при необходимости покрываем готовый декор 🌟 плотным кандурином, при помощи мягкой кисти 🖌

💡СОВЕТ: серебряный и золотой кандурин ярче всего смотрятся на темной подложке 👍🏻

✅ Ваш идеальный декор готов! А самые красивые кандуррны и вкуснейший качественный шоколад ищите у нас в каталоге:

Добавить комментарий