Белый профессиональный шоколад, изготовленный из какао-продуктов высшего качества.
Obsession 30% идеально подходит для изготовления конфет и шоколада. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, пралине, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной сладостью и сливочным вкусом.
Состав: масло какао, сахар, сухое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), сухая сыворотка, лактоза, экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Форма для шоколада Носочки
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Форма для шоколада плитка "Пузырьки"
Сахарная бумага 25 листов
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Семена чиа 100 г
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Форма пластиковая "Мышиный квартет"
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия - 2,5 кг 






