Шоколад молочный Cacao Barry Alunga

Производство: Франция
Слегка сладкий молочный шоколадный кувертюр с доминирующим вкусом какао и молока, создан из какао-бобов, обработанных методом Q-fermentation, в результате чего получаются какао-бобы исключительной чистоты.
Применение: мусс, ганаш.
Содержание: какао — 41%, молоко — 24%, какао-масло — 35,2%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 18 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)

×