Белый профессиональный шоколад, изготовленный из какао-продуктов высшего качества.
Obsession 30% идеально подходит для изготовления конфет и шоколада. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, пралине, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной сладостью и сливочным вкусом.
Состав: масло какао, сахар, сухое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), сухая сыворотка, лактоза, экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Форма для выпечки разъемная 28 см
Пюре замороженное Апельсин Fresh Harvest, 1 кг
Пюре замороженное Дыня Fresh Harvest, 1 кг
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Форма для шоколада «Плитка Он и Она», 17×8,5×1 см
Молд силиконовый "Балалайка"
Форма для шоколада Ветка
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Форма для шоколада плитка "Бабушке клубок"
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Пластиковая форма для шоколада ХВ Дуэт
Имбирь сухой молотый 50г
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 2,5 кг
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Форма для конфет "Сердце" 24 ячейки
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Миндальные лепестки 50г
Сахарная бумага 25 листов
Набор плунжеров "НЛО", 4 шт
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 1 кг 






