Callebaut – Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао – это искусно обработанный и созданный для идеально сбалансированного и округлого вкуса, из какао-бобов собранных в 3 разных странах: кот-Д’Ивуар, Гана и Эквадор – имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и захватывающей примеси соли. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом вашем творчестве. Состав: масло какао; сахар; карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, обезв.
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия – 300 г
1235₽
300 г | 1 кг
Производство: Бельгия
Шоколад с насыщенным, хорошо сбалансированным карамельным шоколадным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла,
сливок и восхитительной щепотки соли.
Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 30,4%, молоко – 28,3%, какао-масло – 37,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
В наличии
Форма для выпечки Кольцо диаметр 16 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Фундучная паста натуральная - 1 кг
Бадьян, Анис звездчатый (отборные звёзды) 50г
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 100 г
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 1,2 см) - 8 см
Молд силиконовый «Ракушка»
Мускатный орех молотый 50г
Молд-вайнер силиконовый двухсторонний "Лист конопли"
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Форма силиконовая для льда и кондитерских украшений «Крик» 21×11×2 см, 10 ячеек, цвет коричневый
Какао-масло в каллетах Callebaut - 500 г 


