Шоколад темный Cacao Barry Mexique – 200 г

580

Производство: Франция

Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.

Происхождение бобов: мексиканские какао-бобы, преимущественно форастеро.

Применение: формовка, плитка, покрытие.

Содержание: какао – 66%, молоко – 0%, какао-масло – 37,1%

Степень текучести: 3 из 5

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

В наличии