Какао порошок алкализованный, Extra Brute – 1 кг

Какао порошок Extra Brute от Cacao Barry имеет насыщенный вкус, цвет и аромат. Благодаря процессу алкализации тёртого какао снижается содержание дубильных веществ. В результате улучшаются основные характеристики конечного продукта. Попробовав Extra Brute в деле, вы не захотите больше использовать никакой другой!

Extra Brute подходит для приготовления:

• Мороженого и сорбетов
• Тортов, брауни и маффинов
• Печенья, вафлей, макаронс и безе
• Муссов и чизкейков
• Глазури, обсыпки и панировки трюфелей
• Припудривания десертов (тирамису)
• Горячих напитков

Купить алкализованный Cacao Barry Extra Brute можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.

Также в ассортименте нашего магазина есть необычный Чёрный какао-порошок Intense Deep Black Van Houten.