Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия – 1 кг

Производство: Бельгия

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао – 54,5%, молоко – 0%, какао-масло – 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль