Мастика сахарная “Top Decor”, жёлтая, 100 гр

Сахарная мастика Top Decor 100 грамм, применяется для декорирования кондитерских изделий: обтяжки тортов, пирожных, пряников, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Может также использоваться для вырезания цветов и других тонких элементов декора. Мастика для торта на основе эквивалента какао-масла обладает отличной пластичностью: хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму. Легко окрашивается любыми водорастворимыми красителями, а также идеально смешивается с мастикой Топ декор других цветов, расширяя цветовую палитру для Вашего творчества. Для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. Для покрытия тортов: раскатать мастику до необходимой толщины на силиконовом коврике или предварительно подпыленной крахмалом поверхности стола; смазать готовое кондитерское изделие тонким слоем масляного крема, ганаша, вареной сгущенки или джема; перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки; отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка. Создавайте с ванильной мастикой topdecor эффектные украшения для Ваших кондитерских шедевров на любой праздник и повод.