Состав: алюмосиликат калия Е555, диоксид титана Е171, оксид железа Е172
Кандурин плотный Лазурный берег подходит для:
- Окрашивания сахарной мастики, марципана, айсинга, глазури, шоколада и др. Для этого Сухой Блестящий Краситель наносят на поверхность изделия. Можно покрыть изделие полностью, либо лишь некоторые элементы декора (бусины, фрукты, ягоды, банты, детали из мастики и т.д.);
- Окрашивания прозрачных масс: желе, мармелада, карамели, гелей. Для этого Сухой Блестящий Краситель вводится непосредственно в массу продукта на любом этапе изготовления. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной;
- Окрашивания безалкогольных и алкогольных напитков,
- Окрашивания жидкости для кальяна
Способ применения:
Сухой. Наносится сухой кистью на поверхность изделия или отдельные элементы
Влажный. Разводится спиртом и наносится кистью на отдельные детали, также подходит для рисования на различных поверхностях. Либо кондурин вводится в массу продукта в процессе приготовления.
Купить Кандурин Лазурный берег можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Скребок - шпатель кондитерский пластиковый - 193мм х 126мм
Топер "С 8 Марта Сердце", дерево, розовый
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 2,5 кг
Кандурин Красный (пищевой глиттер, шиммер) - 20г
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 300 г
Подложка с отверстием для торта, деревянная - 22,5 см
Кандурин плотный Лазурный берег, mr Flavor
Насадка кондитерская рюшевая №060 Ateco
Посыпка микс "Клубника бело/розо/фиолетовая", 50 гр.
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 22 см
Перчатки виниловые (чёрные) размер S, 100 шт
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 105мл - 24 шт
Насадка кондитерская Tulip 66 Листик
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Семена чиа 100 г
Кандурин (шиммер, глиттер) пищевой плотный Glican "Светлое серебро" - 10г 