Кандурин – натуральный краситель, получаемый из растительного или геологического сырья (минеральной слюды), не вызывает аллергии. Абсолютно безопасен.
Преимущества кандурина:
- Позволяет создать блестящий, глянцевый, перламутровый эффект.
- Устойчив к перепаду температур, внешним воздействиям и щелочной среде. Не теряет блеска и яркости.
- Длительный срок годности.
- Экономичный расход.
Особенность этих кандуринов в том, что они хорошо растворяются в жидкостях (в том числе в воде, молоке, шампанском) в отличии от “сусальной пыли”, которую чаще используют для рисования. В ассортименте есть также Серебряный, Красный, Зелёный и Голубой.
Идеи использования:
- Сухое нанесение кистью придаст жемчужный блеск элементам декора из шоколада, изомальта, мастики. Припудренные кандурином ягоды сделают десерт наряднее и праздничнее.
- Техника «обдува» с использованием трафаретов и аэрографа из покрытого кремом «голого» торта сделает интересный авторский десерт. Без увеличения веса и стоимости, заметьте.
- Добавление кандурина в шампанское или газированную воду превращает напиток в волшебный эликсир. А ещё он чудесно оволшебствляет жевательный мармелад, желе, желатиновые шары и капсулы.
- Раствор кандурина с водкой/спиртом (1:3) обеспечит более насыщенное и плотное покрытие. Штрихи и брызги кистью, выделение границ, стыков, бордюров, краёв.
- Добавлять в бомбочки для ван, в крема для волос, в лизуны и слаймы при творчестве с детьми.
Купить Кандурин Золотой можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Также в наличии есть более плотные кандурины “Сусальная пыль” – Золото и Серебро.
Пищевой жидкий краситель Шоколадный
Кандурин Зеленое яблоко (пищевой глиттер, шиммер) 20г
Сыр "COOKING" Маскарпоне, 83%, 500г.
Пищевой жидкий краситель Тархун
Пищевой жидкий краситель Зелёная трава
Сыр "COOKING" Рикотта, 50%, 500гр
Пищевой жидкий краситель Персиковый
Серебро в хлопьях ~ 1 лист (в баночке)
Молоко сухое Бурёнка 200г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Натуральный жёлтый краситель, порошок из мякоти тыквы 30г
Пищевой жидкий краситель Белый
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Кандурин Серебряный (пищевой глиттер, шиммер) 20гр
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Марципан Lemke 27% миндаля, (паста сахарно-миндальная) — 200 г
Сливки брянского молочного комбината, 33% - 1л
Кунжут белый, жареный - 100г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый 




