Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 2,5 кг
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 105мл - 24 шт
Шпатель кондитерский изогнутый (лопатка, спатула) 47 см (рабочая поверхность 27 см)
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Пищевой жидкий краситель Гренадин
Пюре замороженное Мандарин Fresh Harvest, 1 кг
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Подложка для пирожного квадратная, 8см*8см, тощина 1,5мм
Коробка для кекса белая с окном 200*100*100 мм
АРТ 52 Белая коробка для 5 эклеров с окном
Коробка под кейк-попсы и леденцы с пластиковой крышкой белая 240*110*160 мм
Коробка для торта усиленная 30/30/19 см с окном
Фундучная мука - 1 кг 