Миндально-фундучное пралине Callebaut (ОПТ) – 5 кг
13500₽
Производство: Бельгия
Пралине ― масса из молотых орехов, обжаренных в сахаре.
Теплый золотистый цвет и бархатное ощущение во рту. Приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля, ярко выраженного фундука и жареными оттенками.
Вы можете смешать ее с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных плиток. Вы можете также использовать ее для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Состав: 24% миндаля, 24% фундука
Цвет: золотисто-коричневый
Срок годности: 12 месяцев
Нет в наличии
Фундучная мука - 1 кг
Мастика Top Decor сахарная ванильная ЧЕРНАЯ 100 г. (Россия, Топ Декор)
Набор плунжеров "НЛО", 4 шт
Молд "Пауки"
Мука грецкого ореха - 1 кг
Грецкий орех (очищенный) бабочка Экстра 500г
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Молд силиконовый "Костлявая рука" 4х7 см
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Молд силиконовый "Череп в бандане"
Марципан Lemke 27% миндаля, (паста сахарно-миндальная) — 200 г
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный
Изомальт "Beneo" - 1 кг
Коробка для кекса белая с окном 200*100*100 мм
Раздвижная форма для выпечки 16 - 30 см (высота 8 см)
Фисташковая паста натуральная - 100г
Фисташковая мука 200г
Кондитерская посыпка "Вампир", 20 г
Миндальные лепестки 50г
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Гвоздика молотая 50г
Мешки кондитерские плотные 55 см - 100 шт
Роза чайная Красная бутоны 50г
Корица молотая (кассия) 50г 


