Демерара – тростниковый нерафинированный сахар. Своё название он получил в честь долины реки, на берегах которой добывали сахарный тростник. В отличии от рафинада, тростниковый сахар более полезный, поскольку не подвергается дополнительной обработке. Так коричневый тростниковый сахар является естественным источником магния, фосфора и кальция. Демерара считается одним из самых распространённых видов коричневого сахара. Он часто используется в качестве кондитерского декора при приготовлении выпечки и десертов.
Похожие товары
-3%
Бабочки из вафельной бумаги - 10 шт
Форма для выпечки Кольцо диаметр 24 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Форма для леденцов и мороженого «Морозко», 6 ячеек, с палочками
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 5см) - 24 см
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Шпажки бамбуковые (шампуры) - 25см
Молд силиконовый "Детские костюмчики"
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Масло сладкосливочное Традиционное 82,5%, 500г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г 