Порошок пророщенного ячменя из концентрированного сока растения. Получен путём щадящей сушки. Сохраняет все полезные свойства природного сырья. А их немало!
Готовим полезный напиток:
- 3-5 грамма порошка разведите в стакане прохладной воды, сока, молока или кефира. Можно добавить варенье, мёд или другие натуральные добавки по вкусу. Принимайте утром натощак или во время завтрака.
- Содержит энзим P4D1, который выполняет функцию обновления поврежденных клеток ДНК, замедляет их старение и смерть.
- Источник чистого хлорофилла (около 70%) – концентрата солнечной энергии.
- Энзимы с мощной антиоксидантной активностью борятся с преждевременным старением оранизма.
- Регулярное употребление является отличной профилактикой таких страшных заболеваний, как коронарная болезнь сердца, диабет и рак кишечника.
Используем как натуральный пищевой краситель:
- Даёт жизнерадостные зелёные оттенки. Цвет зависит от расхода порошка и от окрашиваемого продукта. Помните, что термообработка влияет на цвет при использовании натуральных красителей. Порошок пророщенного ячменя даёт стабильный результат при термообработке. Подходит для окрашивания бисквитного, кексового, песочного теста.
- Лёгкий травяной привкус и аромат. Ненавящивый и не слишком заметный.
- Средний расход 3-5 грамм на 100 грамм окрашиваемого продукта.
- Подходит для окрашивания шоколада, мороженого, коктейлей, желе, выпечки, муссов, кремов, суфле и зефира
И помните, что натуральные красители – это не полноценная замена пищевых красителей. Но если с ними подружиться, то всё, это ЛЮБОФФ.
Купить натуральный зеленый краситель в виде порошка пророщенного ячменя можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент натуральных красителей представлен здесь.
Посыпка микс "Детство", 50 гр
Яблочные слайсы, 100гр
Глазурь кондитерская белая Парфэ, 30г
Посыпка "Сердечки розовые" 100 г
Нейтральный гель "Puratos" (горяч. исп.) 500 г.
Посыпка микс "Луны цветные" - 50 г
Подложка под торт деревянная круглая - 40 см
Масса для моделирования (мастика) Kenton - 1 кг
Вишня сублимированная (кусочки) - 20 гр
Посыпка микс "Клубника бело/розо/фиолетовая", 50 гр.
Посыпка кондитерская "Лошадки цветные", 50 гр.
Посыпка кондитерская "Английский алфавит", 50 гр
Посыпка "Полевые цветы" - 100 г
Бумага для ламинирования А3 формат, 70-80 мкр - 1 лист
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Кондитерская посыпка "Вампир", 20 г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 50 г
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Драже "Шарики серебряный микс" - 100 г
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Шоколадный велюр Фанси, серый - 210 мл
Шоколадный велюр Фанси, зелёная - 210 мл
Шпажки "Хэллоуин", черный микс, 12 шт
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Виола обезвоженная "Волшебный синий", 15шт
Кандурин плотный "Космический уголь" - 10 гр
Пюре замороженное Клюква Fresh Harvest, 1 кг
Таитянская ваниль в стручках, стручок от 13 см 