Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Сфера пластик - 10 см
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Пищевой ароматизатор mr Flavor Клубника со сливками 10мл
Фисташковая паста натуральная - 1 кг 


