Каррагинан-каппа рафинированный КА 120R – 50г

Отличительные свойства каррагинана пищевого в том, что он является идеальным веществом для связывания, загущения и стабилизирования различных продуктов. Именно он придаёт мармеладу ощутимый жевательный эффект.
Сила геля: 1548 г/см2