Желатин листовой «Ewald»

2602550

Производство: Германия

Желатин листовой — желирующее вещество животного происхождения. Продукт переработки соединительной ткани (костей и хрящей) животных. Листовой желатин растворяется быстрее и без комков по сравнению с гранулированным, придавая массе более однородную текстуру. Именно поэтому кондитеры предпочитают эту форму выпуска.

Очистить
×