Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Мука грецкого ореха - 200 г
Пищевой ароматизатор Кофе, 10 мл
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Набор плунжеров кондитерских «Звездочка», 3 шт: d=1,1 см, d=8 мм, d=5 мм 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Клевер” 4шт.”
You must be logged in to post a review.