Силиконовый молд поможет сделать объёмные украшения для тортов, капкейков и кексов.
Используйте разные материалы:
- кондитерскую мастику;
- марципан;
- растопленный шоколад;
- смесь сгущёнки, сахарной пудры и сухого молока.
Совет: добавьте пищевые красители — так украшение будет выглядеть ещё эффектнее.
Как готовить
- Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
- Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.
- Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
- Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.
- Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.
Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C.
Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении.
Силиконовый молд "Рождественская ёлка", 10*9,5 см
Кондитерская насадка Трубочка - 13 мм
Пюре замороженное Облепиха Fresh Harvest, 1 кг
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 300г
Сироп Соленая Карамель 0,7л.
Набор плунжеров "Кленовый лист" 3 шт
Серебро в хлопьях ~ 1 лист (в баночке)
Насадка кондитерская Tulip 866 - 6B
Ванилин "Айдиго" - 50г
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Силиконовый молд “Рождественская ёлка”, 10*9,5 см”
You must be logged in to post a review.