Классический айсинг для пряников или так называемая королевская глазурь – очень удобен для покрытия печенья, подходит для куличей, кейксов, ргсписи пряников.

И понадобятся вам всего 3 простых ингредиента:

🧁 200 г сахарной пудры
🧁 1 яичный белок С1
🧁 0,5 ч/л лимонного сока

👩🏻‍🍳 Выливаем белок в чашу. Просеиваем сахарную пудру и взбиваем на небольшой скорости примерно 2-3 минуты.

👩🏻‍🍳 Когда белок начнет белеть и густеть, выливаем лимонный сок и взбиваем еще минуты 3. Глазурь должна стать гладкой и блестящей.

👩🏻‍🍳 Храним обязательно накрытой пленкой или в кондитерском мешке, так как она быстро застывает.

Расписные пряники 🍪 – это и вкусный десерт и красивый подарок 🎁 Но, чтобы работать без проблем с королевской глазурью придется приловчиться. На текстуру влияет многое: состав сахарной пудры, количество воды в конкретном 🥚яйце, то, насколько правильно вы взбили глазурь 🧁

Поэтому если вы хотите 💯 качественный результат, то хотим познакомить вас с готовой смесью для глазури и помадки голландского 🇳🇱 производства – Zeelandia.

✅ Очень легко замешивать! Нужно только добавить холодную воду 💧 и тщательно размешать. Все очень просто по рецепту на упаковке

✅ Приятный классический ванильный вкус 👌🏻

✅ Подходит для веганских десертов – в составе нет яичного 🥚 белка

✅ Идеально ровное белоснежное покрытие ☁️ без неприятных сюрпризов 👍🏻

✅ Легко окрашивается водорастворимыми пищевыми красителями 🎨

✅ Цена лучше, чем у айсинга!

Заходите за качественными ингредиентами к нам в She Ra Store:
__________________