Шоколад белый Cacao Barry Zephyr – 1кг

Производство: Франция

Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.

Происхождение бобов: преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро.

Применение: ганаш для выпечки, мусс, мороженое.

Содержание: какао – 34%, молоко – 25,8%, какао-масло – 40,4%

Степень текучести: 5 из 5

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)