Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 300 г
1120₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Набор для моделирования 8 шт
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Молд силиконовый "Чешуя"
Форма силиконовая для мармелада, "Сладкие мишки" 50 ячеек
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 2,5 кг 