Шоколад белый White Nuit Blanche 37%, “Carma”, 1,5 кг

Шоколад белый 37% White Nuit Blanche, Carma, 250 гр (фасовка).

Швейцарский белый кувертюр, сочетает в себе молоко и сливки со специально отобранным какао-маслом. Вкус шоколада имеет изысканную сливочную сладость, низкое содержание сахара и устойчивые ноты ванили.

Этот продукт легко сочетать с любыми другими вкусами и отлично гармонирует с самыми разными ингредиентами.

Обладает всеми необходимыми свойствами для кондитера: быстро топится, долго не густеет, обладает высокой текучестью – 2 капли из 3.

Идеально подойдет для приготовления:

– конфет;

– плиток шоколада;

– начинок для десертов;

– ганаша;

– выпечки;

– мороженого.

Состав: масло какао; сахар, сухое цельное молоко, сухие сливки, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; ароматизатор: ванилин.

Энергетическая ценность на 100 гр: 616 ккал / 2578 кДж.

Пищевая ценность:

– белки: 6,4 гр;

– жиры: 45 гр;

– углеводы: 46 гр.